Les conseillers du CCEE sont au nombre de 25 répartis dans 4 collèges, nommés pour six ans par arrêté préfectoral, sur propositions d’organismes retenus par décret.
Il est saisi obligatoirement pour avis par le Conseil Régional et peut être sollicité pour avis par le Conseil général et l’Etat sur toutes les questions relevant de ses compétences ainsi que sur les grandes orientations générales en matière de planification et de budget.
Il peut également s’autosaisir de sujets et faire des propositions dans le cadre de ses prérogatives.
Installé pour la première fois le 25 juillet 1984, Le CCEE a été renouvelé le 12 avril 2011 pour une durée de six ans. Le président est Gérard LACOM.
Son fonctionnement est assuré par une assemblée plénière, une commission permanente et six commissions sectorielles.
La loi du 27 juillet 2011 qui institue la collectivité territoriale de Martinique a retenu la création d’un conseil consultatif unique avec deux sections.